Cursos Hotelaria

O Curso Teorico-Pratico de Gastronomia Molecular: do Laboratorio para a Cozinha é Presencial, é realizado em Lisboa, estes curso Teórico-Práticos dirigem-se a Chefes de Cozinha, Docentes e Estudantes de Escolas de Hotelaria, Profissionais do Sector Alimentar e Gastrónomos e a público interessado nas novas técnicas utilizadas na moderna culinária.

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